とりあえず眠い朝には「コーヒー」だけ！なんてことが私はしょっちゅうあります。目が覚めた・・・気がするだけで最近あまりその効果を感じないカナヤスは「コーヒーの効果」について調べてみました。
コーヒーはヤル気を出させる
カフェインが含まれるコーヒーには交感神経を優位にさせる働きがあります。交感神経はアドレナリンを出してくれるのでヤル気もアップします。頭の回転率や集中力も高まります。
コーヒーを飲むベストな時間
私は朝が苦手なので、起きてもすぐには動けません。キッチンに立って、とりあえずインスタントコーヒーを飲みながら朝食を作ることもしばしばあります。これで少しは眠気が覚めるはず♪と思っていましたが、この朝の一杯がより眠気を増やしていたのかもしれません。
人の体内では毎日たくさんのホルモンが分泌されています。その中の「コルチゾール」は朝の身体の覚醒や眠気に大きく関わっているホルモンです。朝の６時から朝の９時頃にかけ分泌量が増えていきます。コルチゾールが分泌されることで、身体の覚醒やヤル気がおこるのです。
しかし、このコルチゾールが分泌されている間にコーヒーを飲んでしまうとコルチゾールが抑制されてしいまい、なかなか目が覚めない状態に・・・この朝の一杯を続けていると、ますますコルチゾールが抑制され、カフェインに対する耐性がつく恐れもあります。私が毎朝やってたのはまさにコレ・・・永遠に覚醒しないやつです。朝の時間に加えて、コルチゾールは昼１２時、夕方５時頃にも分泌量は変化します。
コーヒーは早朝やお昼、夕方以降の時間を避けて飲むのがベストです。
コーヒーの脂肪燃焼効果
コーヒーを飲んだあとに運動をすればといつもよりも代謝がいい！
カフェインの成分が、コーヒーを飲んで３０分から１時間ぐらいで体脂肪の分解を促進します。そして、血液中に遊離脂肪酸として放出されますが、放出された脂肪酸は消費しなければ再度蓄積されてしまいます。
浅煎りコーヒーはクロロゲン酸がたっぷり！
コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」には、コレステロールを抑制したり、糖分の吸収を遅らせる作用があります。とくに浅煎りと呼ばれる「ライトロースト」「シナモンロースト」にはクロロゲン酸がたっぷりと含まれています。焙煎度が浅いため、香りやコクは少なく酸味の強い味わいです。
